11 aliments pour renforcer votre système immunitaire

Saviez-vous que votre alimentation pouvait vous aider à renforcer votre système immunitaire ?
Bien entendu, cela ne sera pas suffisant, ni miraculeux.  Je pense en effet que le plus important reste d’éviter les aliments malsains. Je donne souvent cet exemple plutôt parlant. Imaginez une piscine d’eau sale, puis ajoutez de l’eau propre. Résultat ? Et bien oui, l’eau est toujours sale. 

Maintenant imaginez mélanger de super fruits et légumes avec un mac do et des pizzas. Je vous laisse en déduire le résultat.

Si vous cherchez des moyens de prévenir les rhumes d’hiver, de la grippe, ou du grand méchant coronavirus, je vais vous partager 8 puissants stimulants pour booster votre système immunitaire.

1. Les agrumes

Si la plupart des gens se tournent vers la vitamine C après avoir attrapé un rhume, c’est parce qu’elle aide à renforcer le système immunitaire. On pense que la vitamine C augmente la production de globules blancs. Ceux-ci sont essentiels pour combattre les infections.

Les agrumes les plus populaires sont les suivants :

– Pamplemousse
– Oranges     
– Citrons jaunes et verts  – Clémentines

Comme votre corps ne le produit pas et ne le stocke pas, vous avez besoin de vitamine C chaque jour pour rester en bonne santé. Presque tous les agrumes ont une teneur élevée en vitamine C. Avec une telle variété, il est facile d’ajouter une petite quantité de cette vitamine à n’importe quel repas.

2. Poivrons rouges

Si vous pensez que les agrumes sont les fruits ou légumes qui contiennent le plus de vitamine C, détrompez-vous. Les poivrons rouges contiennent deux fois plus de vitamine C que les agrumes. Ils sont également une riche source de bêta-carotène. Et, en plus de renforcer votre système immunitaire, la vitamine C vous aidera à maintenir une jolie peau. Le bêta-carotène aide à garder vos yeux et votre peau en bonne santé.

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3. Brocoli

Le brocoli regorge de vitamines et de minéraux. Il est très riche en vitamines A, C et E, ainsi que de nombreux autres antioxydants et fibres, le brocoli est l’un des légumes les plus sains que vous puissiez mettre sur votre table. La clé pour garder son pouvoir intact est de le cuire le moins possible. En plus, sa valeur énergétique est de seulement 29 calories pour 100g. 

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4. Ail

On trouve de l’ail dans presque toutes les cuisines du monde. Il ajoute de la saveur à vos plats et c’est un must pour votre santé. Les premières civilisations ont reconnu sa valeur dans la lutte contre les infections. Selon le National Center for Complementary and Integrative HealthTrusted Source, l’ail peut également contribuer à abaisser la pression sanguine et à ralentir le durcissement des artères. Les propriétés immunitaires de l’ail semblent provenir d’une forte concentration de composés contenant du soufre, comme l’allicine.

5. Gingembre

Le gingembre est un autre ingrédient auquel beaucoup se tournent pour ne pas tombés malades. Le gingembre peut contribuer à réduire l’inflammation, ce qui peut aider à diminuer un mal de gorge et d’autres maladies inflammatoires. Le gingembre peut également contribuer à réduire les nausées.

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6. Épinards

Les épinards ne figurent pas seulement sur ma liste parce qu’ils sont riches en vitamine C. Ils contiennent également de nombreux antioxydants et du bêta-carotène, qui peuvent augmenter la capacité de notre système immunitaire à combattre les infections. Tout comme le brocoli, les épinards sont plus sains lorsqu’ils sont cuits le moins possible afin de conserver leurs nutriments. Cependant, une cuisson légère renforce sa teneur en vitamine A et permet de libérer d’autres nutriments de l’acide oxalique.

7. Amandes

Lorsqu’il s’agit de prévenir et de combattre les rhumes, la vitamine E a tendance à prendre le pas sur la vitamine C. Cependant, la vitamine E est la clé d’un système immunitaire sain. C’est une vitamine liposoluble, ce qui signifie qu’elle nécessite la présence de graisses pour être correctement absorbée. Les noix, telles que les amandes, sont riches en vitamine E et contiennent également des graisses saines. Une portion d’une demi-tasse, soit environ 45 amandes, fournit près de 100 % de l’apport quotidien recommandé en vitamine E.

 8. Curcuma

Vous savez peut-être que le curcuma est un ingrédient clé, en tout cas le miens. Impossible de me passer de cette épice pour cuisiner. Mais cette épice jaune est également utilisée depuis des années comme anti-inflammatoire dans le traitement de l’arthrose et de la polyarthrite rhumatoïde. De plus, la recherche « Source fiable » montre que de fortes concentrations de curcumine, qui donne au curcuma sa couleur distinctive, peuvent aider à réduire les dommages musculaires induits par l’exercice.

9. Papaye

La papaye est un autre fruit chargé de vitamine C. Une seule papaye contient 224 % de l’apport quotidien recommandé en vitamine C. Les papayes possèdent également une enzyme digestive appelée papaïne qui a des effets anti-inflammatoires.

Les papayes contiennent des quantités décentes de potassium, de vitamines B et d’acide folique, qui sont toutes bénéfiques pour votre santé.

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10. Kiwi

Comme les papayes, les kiwis regorgent naturellement d’une tonne de nutriments essentiels, dont l’acide folique, le potassium, la vitamine K et la vitamine C. La vitamine C stimule les globules blancs pour combattre les infections, tandis que les autres nutriments du kiwi permettent au reste de votre corps de fonctionner correctement.

11. Graines de tournesol

Les graines de tournesol regorgent de nutriments, notamment de phosphore, de magnésium et de vitamine B-6. Elles sont aussi incroyablement riches en vitamine E, un puissant antioxydant.
La vitamine E est importante pour la régulation et le maintien des fonctions du système immunitaire. Parmi les autres aliments riches en vitamine E, on trouve les avocats et les légumes à feuilles foncées.