Désolé, les aliments miracles pour vous protéger de COVID-19 n’existe pas

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Depuis le début de la pandémie mondiale du coronavirus, les réseaux sociaux ont largement diffusé des allégations selon lesquelles certains aliments et compléments alimentaires peuvent prévenir ou guérir le COVID-19. Même si l’Organisation mondiale de la santé (OMS) a tenté de dissiper ces mythes concernant les aliments « miracles » et le coronavirus, la désinformation continue de circuler.

Bien que nous voulions tous nous protéger contre COVID-19, il n’existe actuellement aucune preuve que la consommation de certains aliments ou le respect de certains régimes alimentaires vous protègent contre le coronavirus.

Voici quelques uns des mythes les plus courants démystifiés :

Mythe 1 : l’ail

Il existe des preuves que l’ail a des effets antibactériens, les études existantes indiquant que les composés actifs de l’ail sont protecteurs contre certains types de bactéries comme la salmonelle et le staphylocoque doré. Cependant, les recherches sur les propriétés antivirales de l’ail sont limitées.

Bien que l’ail soit considéré comme un aliment sain, rien ne prouve que sa consommation puisse prévenir ou guérir le COVID-19.

Mythe 2 : le citron

Une vidéo virale sur Facebook prétendait que boire de l’eau chaude avec des tranches de citron pouvait combattre le coronavirus. Cependant, il n’y a pas de preuve scientifique que le citron puisse guérir la maladie.

Le citron est une bonne source de vitamine C, qui est importante pour aider les cellules immunitaires à fonctionner correctement. Cependant, de nombreux autres agrumes et légumes contiennent de la vitamine C.

Mythe 3 : la vitamine C

Comme indiqué précédemment, la vitamine C est connue pour jouer un rôle dans le soutien du bon fonctionnement de notre système immunitaire. Pourtant, ce n’est pas le seul nutriment qui maintient le système immunitaire. La plupart des informations erronées sur la vitamine C et les coronavirus proviennent d’études qui ont examiné les liens entre la vitamine C et le rhume. Malgré les allégations en ligne selon lesquelles la vitamine C peut prévenir et traiter le rhume, les preuves à l’appui sont non seulement limitées, mais aussi contradictoires. Il existe également des différences significatives entre le rhume et le coronavirus.

Il n’existe actuellement aucune preuve solide que la supplémentation en vitamine C prévienne ou guérisse le COVID-19.

La plupart des adultes couvrent également leurs besoins en vitamine C grâce à un régime alimentaire comprenant une variété de fruits et de légumes.

Mythe 4 : aliments alcalins

La désinformation diffusée sur les réseaux sociaux laisse entendre que le virus peut être guéri en consommant des aliments dont le pH (niveau d’acidité) est supérieur à celui du virus. Un pH inférieur à 7,0 est considéré comme acide, un pH de 7,0 est neutre, et un pH supérieur à 7,0 est alcalin. Parmi les « aliments alcalins » dont on dit qu’ils « guérissent » le coronavirus, on trouve les citrons, les citrons verts, les oranges, le thé au curcuma et les avocats.

Cependant, beaucoup de ces sources en ligne donnent des valeurs de pH incorrectes à ces aliments. Par exemple, le pH d’un citron serait de 9,9, alors qu’il est en fait très acide, avec un pH de 2. Certains prétendent que les aliments acides peuvent devenir alcalins après avoir été métabolisés par l’organisme.

Dans l’ensemble, rien n’indique que les aliments peuvent même affecter le pH du sang, des cellules ou des tissus, et encore moins guérir des infections virales. L’organisme régule les niveaux d’acidité, quel que soit le type d’aliment consommé.

Mythe n°5 : le régime cétogène

Le régime cétogène, qui est un régime riche en graisses et pauvre en glucides, a été dit protecteur contre le COVID-19.

Cela vient de l’idée qu’il peut « booster » le système immunitaire. Bien qu’une étude ait montré que le régime cétogène pourrait prévenir ou traiter la grippe, cette étude a utilisé des modèles de souris. Il est donc difficile de savoir si ce régime aurait un effet similaire sur l’homme pour prévenir ou traiter la grippe.

Il n’existe pas non plus de preuves scientifiques démontrant qu’un régime cétogène peut prévenir le coronavirus.

Mes conseils 

La British Dietetic Association (BDA) a déclaré qu’aucun aliment ou complément spécifique ne peut empêcher une personne d’attraper COVID-19.
Cependant la BDA encourage les gens à suivre un régime alimentaire sain et équilibré pour soutenir le système immunitaire.

Un régime alimentaire sain et varié contenant les cinq principaux groupes d’aliments peut aider à fournir à la plupart des gens les nutriments dont ils ont besoin. La plupart des nutriments que nous tirons déjà de notre alimentation habituelle sont tous impliqués dans le maintien d’une fonction immunitaire normale.

Ils encouragent également à prendre des mesures de protection contre la COVID-19, notamment en se lavant fréquemment les mains, en maintenant une distance sociale et en respectant les consignes de confinement.

Cependant, l’ADC conseille aux adultes de prendre un supplément quotidien de 10 microgrammes de vitamine D et de consommer des aliments riches en vitamine D, comme le poisson gras, les jaunes d’œufs et les céréales de petit déjeuner enrichies, afin de garantir des niveaux de vitamine D adéquats.

En effet, notre principale source de vitamine D est la lumière du soleil  et en raison des mesures de confinement, beaucoup d’entre nous ne s’exposent pas suffisamment au soleil.

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